Οι Τούρκοι, οι Μαροκινοί και οι Ιρλανδοί λατρεύουν να πίνουν τσάι, όπως αποδεικνύεται από την υψηλή κατά κεφαλήν κατανάλωση του ποτού.
Ο κόσμος φαίνεται να χωρίζεται σε ανθρώπους που αγαπούν τον καφέ και σε ανθρώπους που αγαπούν το τσάι. Όπως αποδεικνύεται, υπάρχουν περισσότεροι άνθρωποι στον κόσμο που πίνουν τσάι παρά καφέ. Στην πραγματικότητα, το τσάι είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές ρόφημα μετά το νερό. Από πού λοιπόν προέρχεται αυτό το φυτικό φυτό; Πολλοί ερευνητές πιστεύουν ότι το τσάι γεννήθηκε στην Κίνα, όπου εμφανίστηκε ως φαρμακευτικό ρόφημα τον 3ο αιώνα μ.Χ.
Σχεδόν 1.300 χρόνια αργότερα, αφού οι Πορτογάλοι έμποροι έμαθαν για το φυτό, διακινείται και πωλείται για χιλιάδες χρόνια σε όλο τον κόσμο. Το τσάι εμφανίστηκε σε κάθε γωνιά του κόσμου και σήμερα οι άνθρωποι το πίνουν σε οποιαδήποτε μορφή. Οι κορυφαίοι παραγωγοί τσαγιού σήμερα είναι η Αργεντινή, το Ιράν, η Ιαπωνία, το Βιετνάμ, η Ινδονησία, η Τουρκία, η Σρι Λάνκα, η Κένυα, η Ινδία και η Κίνα.
Με βάση τα δεδομένα για την κατά κεφαλήν κατανάλωση τσαγιού το 2014, παρακάτω έχουμε συγκεντρώσει τους 10 κορυφαίους πότες τσαγιού στον κόσμο.
10. Καζακστάν
Οι Καζάκοι έχουν μια ιδιαίτερη στάση για το τσάι και η κατανάλωση τσαγιού με τους επισκέπτες είναι ένα παραδοσιακό έθιμο εδώ και πολύ καιρό. Αυτό το ποτό είναι τόσο ριζωμένο στην κουλτούρα του Καζακστάν που οι άνθρωποι το πίνουν έξι έως επτά φορές την ημέρα! Η κατανάλωση τσαγιού είναι υψηλή εδώ, σχεδόν 1,5 κιλό ανά άτομο ετησίως, επειδή οι άνθρωποι απολαμβάνουν το τσάι κατά τη διάρκεια του πρωινού, του μεσημεριανού γεύματος και του δείπνου. Συνήθως πίνεται με γάλα, λεμόνι και ζάχαρη.
9. Κατάρ
Το τσάι παρασκευάζεται στο Κατάρ με μοναδικό τρόπο. Εδώ τα φύλλα τσαγιού βράζονται για πιο δυνατό άρωμα και το ίδιο το ρόφημα σερβίρεται με γάλα. Λέγεται Karak. Στο Κατάρ οι κάτοικοι καταναλώνουν 1,6 κιλά τσάι το χρόνο! Υπάρχουν πολλά μπαρ τσαγιού σε όλη τη χώρα όπου οι ντόπιοι συγκεντρώνονται για να περάσουν χρόνο και να κοινωνικοποιηθούν.
8. Κουβέιτ
Το Κουβέιτ βρίσκεται στην όγδοη θέση στην κορυφή. Με τόσο κοντά στο Κατάρ, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι δύο χώρες θα έχουν παρόμοια ήθη και έθιμα. Το 1,6 κιλό τσάι που καταναλώνεται ετησίως στο Κουβέιτ παρασκευάζεται συνήθως μαύρο και οι οικοδεσπότες σερβίρουν ξηρούς καρπούς ή γλυκά με το τσάι. Δεν μπορείτε να αρνηθείτε ένα φλιτζάνι τσάι, καθώς αυτό θεωρείται προσβολή για τον ντόπιο πληθυσμό.
7. Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα
Τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα (ΗΑΕ) αναφέρουν σημαντική αύξηση στην κατανάλωση τσαγιού. Οι κάτοικοι αναφέρουν ότι πίνουν 1,9 κιλά τσάι ετησίως! Στα ΗΑΕ, η παράδοση της κατανάλωσης τσαγιού αναπτύσσεται και ανανεώνεται. Στη χώρα παρατηρείται αύξηση των τσαγιέρων υψηλής ποιότητας, κάτι που αναμφίβολα θα επηρεάσει την κατανάλωση τσαγιού τα επόμενα χρόνια.
6. Σεϋχέλλες
Ίσως μια από τις πιο περίεργες χώρες της λίστας είναι οι Σεϋχέλλες. Είναι μια νησιωτική χώρα στα ανοιχτά της νοτιοανατολικής ακτής της Αφρικής και είναι η έκτη στη λίστα. Εδώ, οι κάτοικοι καταναλώνουν 2 κιλά τσαγιού ετησίως, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη δεδομένου ότι καλλιεργούν και μαζεύουν μεγάλη ποσότητα τσαγιού. Οι πιο κοινές γεύσεις στις Σεϋχέλλες είναι τα τσάγια βανίλιας, λεμονιού και νησιώτικου τσαγιού.
5. Ηνωμένο Βασίλειο
Στη μέση της λίστας στο νούμερο 5 βρίσκεται το Ηνωμένο Βασίλειο. Οι άνθρωποι στο Ηνωμένο Βασίλειο καταναλώνουν πάνω από 2,7 κιλά τσαγιού κάθε χρόνο. Η κατανάλωση τσαγιού στο Ηνωμένο Βασίλειο έχει μακρά ιστορία που χρονολογείται από τον 18ο αιώνα, όταν οι έμποροι εισήγαγαν το ποτό ως αποκλειστικό για τους αριστοκράτες. Το πρωινό και το απογευματινό τσάι σερβίρονται με γάλα, ζάχαρη και μερικές φορές λεμόνι.
4. Μαυριτανία
Η τέταρτη μεγαλύτερη χώρα κατανάλωσης τσαγιού είναι η Μαυριτανία, ένα κράτος στη Δυτική Αφρική. Εδώ, η κουλτούρα παρουσιάζει την κατανάλωση τσαγιού ως επίσημη εκδήλωση. Στους ανθρώπους σερβίρονται τρία διαφορετικά φλιτζάνια τσάι ταυτόχρονα, ξεκινώντας από το πικρό και σταδιακά γίνεται πιο γλυκό.
Αυτή η χώρα έχει τη μεγαλύτερη προτίμηση στο πράσινο τσάι. Η κατανάλωση τσαγιού είναι 3,2 κιλά ανά άτομο το χρόνο.
3. Ιρλανδία
Οι Ιρλανδοί χρειάζονται ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι στον ατμό για να επιβιώσουν στους γκρίζους ομιχλώδεις χειμώνες. Η κατανάλωση εδώ είναι ίδια με τη Μαυριτανία (3,2 κιλά ετησίως), αλλά οι κάτοικοι επιλέγουν το μαύρο τσάι ως ρόφημα. Αυτή η ποσότητα είναι περίπου 4 φλιτζάνια την ημέρα.
2. Μαρόκο
Με τον δεύτερο μεγαλύτερο καταναλωτή τσαγιού στον κόσμο, επιστρέφουμε στην Αφρική. Στο Μαρόκο, οι κάτοικοι έχουν πολλές διαφορετικές μεθόδους παρασκευής τσαγιού και προτιμούν το πράσινο τσάι και το τσάι μέντας. Το τσάι του Μαγκρέμπ είναι αρκετά δημοφιλές και περιλαμβάνει φύλλα μέντας και καπνού σε νερό.
Οι οικοδεσπότες και το προσωπικό ρίχνουν το τσάι από ψηλή θέση για να δημιουργήσουν αφρό στο φλιτζάνι. Αυτή η διασκεδαστική πρακτική ενθαρρύνεται από την κατανάλωση τσαγιού, επομένως δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι άνθρωποι εδώ πίνουν έως και 4,3 κιλά ετησίως!
1. Τουρκία
Σε αυτή τη χώρα, οι άνθρωποι πίνουν κατά μέσο όρο 7,5 κιλά τσάι το χρόνο! Πώς είναι αυτό δυνατόν? Το τσάι, που εισήχθη στην Τουρκία τον 20ο αιώνα, έγινε το πιο δημοφιλές ζεστό ρόφημα. Αυτό το άλμα στη δημοτικότητα οφειλόταν στην εισαγωγή του τσαγιού καθώς η τιμή του καφέ άρχισε να αυξάνεται, καθιστώντας το τσάι μια φθηνότερη εναλλακτική λύση. Στους ανθρώπους σερβίρεται τσάι σε όμορφα γυάλινα φλιτζάνια για να περάσει το φως.
Όφελος για την υγεία
Το τσάι είναι ένα σημαντικό μέρος πολλών διαφορετικών πολιτισμών. Λαμβάνοντας υπόψη τα οφέλη για την υγεία που συνοδεύει το τσάι, η υψηλή του θέση είναι πολύ θετικό. Τα στοιχεία δείχνουν πολλά θετικά αποτελέσματα της κατανάλωσης τσαγιού και οι αρχαίες κινεζικές πεποιθήσεις για το τσάι ως φαρμακευτικό ποτό φαίνεται να ισχύουν.
Τα φύλλα τσαγιού περιέχουν αντιοξειδωτικά και ουσίες που μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου, διαβήτη και καρδιακών παθήσεων. Επιπλέον, η κατανάλωση τσαγιού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής των αρθρώσεων λόγω της παρουσίας πολυφαινολών.
Το τσάι βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, διεγείρει την απώλεια βάρους και βελτιώνει την πνευματική εγρήγορση. Οι ειδικοί στον τομέα της υγείας συμβουλεύουν να πίνετε λιγότερο επεξεργασμένα τσάγια και να είστε προσεκτικοί με τη ζάχαρη και άλλα γλυκαντικά.
Σας προτείνουμε να παρακολουθήσετε:
Ένας ειδικός στον τομέα του τσαγιού θα σας πει τα πάντα για την παραγωγή αυτού του εκπληκτικού ποτού σε διάφορες χώρες, ειδικά στην Κίνα.
