Πάντα πίστευαν ότι το κρέας μπορεί να προκαλέσει καρκίνο, παρά το γεγονός ότι καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες. Το κρέας είναι η βάση για όλα, γιατί ακόμη και οι χορτοφάγοι κάνουν το λάθος να καταναλώνουν τη συνηθισμένη ψευδο-χορτοφαγική τροφή, η οποία μάλιστα περιέχει συστατικά ζωικής προέλευσης. Παρακάτω είναι τα 10 λόγοι για να σταματήσετε τη χορτοφαγία
9. Το σώμα μας είναι σχεδιασμένο να τρώει κρέας
Στοιχεία για την κατανάλωση ζωοτροφών από προϊστορικούς ανθρώπους βρέθηκαν το 2003. Ένα άλλο αδιαμφισβήτητο στοιχείο υπέρ της κρεατοφαγίας είναι η ανατομική δομή των εσωτερικών οργάνων του ανθρώπου που εμπλέκονται στη διάσπαση και την πέψη της τροφής. Είναι πολύ διαφορετικό από το σύστημα οργάνων των μηρυκαστικών, προσαρμοσμένο στην επεξεργασία φυτικών τροφών.
8. Το κρέας δημιούργησε την ανθρωπότητα
Η παρατεταμένη απόρριψη του κρέατος επηρεάζει την ανάπτυξη του εγκεφάλου στα παιδιά (αυτό επιβεβαιώνεται από το εξεταζόμενο κρανίο ενός παιδιού που έζησε πριν από 1,5 εκατομμύριο χρόνια). Τα ευρήματα υποστηρίζουν τη θεωρία ότι το επίπεδο πολυπλοκότητας του εγκεφάλου σχετίζεται άμεσα με τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνονται ανά ημέρα. Είναι πολύ πιθανό ότι τα κρέατα που μαγειρεύονται στη φωτιά έπαιξαν ιδιαίτερο ρόλο στη διαμόρφωση της υψηλής νοημοσύνης.
7. Κρεατοφάγα πρωτεύοντα
Οι χορτοφάγοι ισχυρίζονται ότι από όλα τα πρωτεύοντα, μόνο οι άνθρωποι τρώνε κρέας. Ωστόσο, το 1960, είδαν χιμπατζήδες να τρώνε άλλα ζώα. Στη συνέχεια, διαπιστώθηκε ότι ορισμένα πρωτεύοντα θηλαστικά μπορούν να τρώνε έως και έναν τόνο κρέατος ετησίως. Αυτή η διατροφή έδωσε τη δυνατότητα στα άτομα να αποκτήσουν υψηλότερη θέση στο κοπάδι τους.
6. Η παραγωγή κρέατος μπορεί να είναι βιώσιμη
Ένα άλλο επιχείρημα υπέρ της θεωρίας της χορτοφαγίας είναι η μόλυνση του περιβάλλοντος από τα ζωικά απόβλητα. Αλλά τελικά, η ικανή βοσκή βοοειδών εμπλουτίζει φυσικά τα εξαντλημένα εδάφη, καθιστώντας τα κατάλληλα για υψηλές αποδόσεις χωρίς χημικά πρόσθετα. Το κρέας μιας αγελάδας μπορεί να ταΐσει μια ολόκληρη οικογένεια στο χωριό. Επομένως, δεν είναι η κτηνοτροφία η αιτία της ρύπανσης του περιβάλλοντος, αλλά τα λάθη στη συμπεριφορά της.
5. Ποσότητα ζημιών στο περιβάλλον
Στις μέρες μας, υπάρχει μια μόδα για τα προϊόντα σόγιας. Αντί για κρέας, ο πλανήτης αυξάνει την κατανάλωση τόφου. Το έδαφος μετά την καλλιέργεια της σόγιας γίνεται ακατάλληλο για καλλιέργεια. Για να φυτευτεί αυτό το φυτό, απαιτούνται ολοένα και περισσότερα νέα γη και αποθέματα φυσικών καυσίμων. Και δεν έχουν όλες οι χώρες κλιματικές συνθήκες που πληρούν τις γεωπονικές απαιτήσεις για την καλλιέργεια σόγιας. Ως εκ τούτου, είναι λογικό να σκεφτούμε αν αξίζει να κάνετε μια προσπάθεια για να πάρετε ένα άγευστο υποκατάστατο κρέατος.
4. Το κρέας μπορεί να μειώσει την επιθετικότητα
Πιστεύεται ότι η χορτοφαγία μπορεί να μειώσει σημαντικά την αιμοληψία και την επιθετικότητα σε ένα άτομο. Αλλά ορισμένοι επιστήμονες αμφέβαλλαν για την ορθότητα τέτοιων δηλώσεων και άρχισαν να παρατηρούν ανθρώπους στους οποίους έδειχναν εικόνες φρέσκου κρέατος. Ακόμη και όσοι είχαν την ευκαιρία να εκμεταλλευτούν τη θέση τους, οι σκέψεις για το φαγητό δεν παρακινήθηκαν να ενεργήσουν επιθετικά.
3. Η κρεατοφαγία δεν πρέπει να προσβάλλει τα ζώα
Το κύριο επιχείρημα υπέρ της εγκατάλειψης του κρέατος είναι η σκληρότητα στα ζωντανά πράγματα που γίνονται τροφή. Η όψη των κλουβιών στο πτηνοτροφείο είναι φρικτή, γεμάτη με ζωντανά πτηνά, τα οποία προορίζονταν προηγουμένως για σφαγή. Ακόμη και σε περιπτώσεις που παρέχονται στα ζώα πιο ανθρώπινες συνθήκες, το αποτέλεσμα θα είναι δολοφονία για χάρη ενός κοινότοπου δείπνου. Αυτός είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο ορισμένοι άνθρωποι αρνούνται να καταναλώσουν προϊόντα κρέατος. Αλλά χάρη στη νέα εργασία των σύγχρονων επιστημόνων, κατέστη δυνατή η τεχνητή καλλιέργεια τεμαχίων κρέατος χωρίς να βλάπτουν τα ζώα. Το πρώτο δείγμα του χάμπουργκερ αποδείχθηκε, αν και ακριβό - 300.000 $, αλλά αρκετά νόστιμο.
2. Σώζοντας τον πλανήτη
Η φύση στην ύπαιθρο μοιάζει με το τοπίο που βασίλευε στον πλανήτη πριν από χιλιάδες χρόνια. Η ανθρωπότητα μπορεί να επωφεληθεί πολύ από τεράστιες περιοχές κατάλληλες για την κατασκευή σταθμών παραγωγής ενέργειας που επεξεργάζονται την ηλιακή και την αιολική ενέργεια. Η πιο προσιτή και οικολογική μέθοδος για τη διατήρηση του φυσικού τοπίου σε τέτοια μέρη είναι να επιτραπεί στις εκμεταλλεύσεις βοοειδών να χρησιμοποιούν τεράστια χωράφια ως βοσκότοπο για τα ζώα. Η εκτροφή ζώων θα εγγυηθεί μια βιώσιμη ειρήνη.
1. Το κρέας είναι νόστιμο φαγητό
Αυτό σίγουρα δεν είναι επιχείρημα. Μεγάλο μέρος της διαμάχης στο Διαδίκτυο μεταξύ των χορτοφάγων και των ανθρώπων που προτιμούν τα προϊόντα κρέατος συνοψίζονται σε αυτό το γεγονός. Όσους αριθμούς κι αν αναφέρουμε για την ποσότητα πρωτεΐνης, υπερασπίζοντας την άποψή μας, η βασική αλήθεια είναι ότι μας αρέσει πρωτίστως η γεύση του κρέατος.
